شوربة الخضار مع الأرز البني لرجيم صحي

شوربة الخضار مع الارز البني  لرجيم صحي .. لطبق الشوربة مكانة مهمة على مائدة من يتبعون الحمية . حضرنا لك طبق مفيد وصحي لرجميك الصحي والمثالي 

المقادير

  • زيت الكانولا: ملعقتان كبيرتان
  • البصل: 1 حبة (مفروم)
  • الثوم: فصّان (مهروس)
  • بندورة: علبة (مهروسة)
  • الملفوف: كوب (مفروم)
  • الجزر: ربع كوب (مفروم مكعبات)
  • البازيلاء: ربع كوب (مجمدة)
  • الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم)
  • الكوسا: كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
  • الماء: 5 اكواب
  • ورق غار: 2 ورقة
  • أعشاب: ربع ملعقة صغيرة (مجففة)
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
  • ملح: ملعقة صغيرة
  • الأرز البني: كوبان (مسلوق)

طريقة التحضير

1. قلبي البصل والجزر والبازيلا والملفوف في قدر على النار المتوسطة بالزيت حتى تطرى المكونات.

2. أضيفي الفلفل المفروم والبندروة و الماء وورق الغار والأعشاب واتركي المزيج على النار حتى يغلي وتنضج المكونات.

3. أضيفي الكوسا والأرز واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.

4. تبلي بالملح والفلفل الأسود وأزيلي ورق الغار.

5. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *